SPEISEKARTE

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OIS.IN.AN
BIO-BRUNCH

Wir sind Bio-zertifiziert durch den Biokontrollservice Österreich und wir verwenden überwiegend Bio-Produkte.

AT-BIO-401

1 PERSON: 14,80€ / 2 PERSONEN: 28,50€

VEGETARISCH

VEGAN

Frisches Bio-Brot, Croissants, zwei hausgemachte Aufstriche, frisches saisonales Bio-Obst und Gemüse, hausgemachte Muffins, Overnight-Oats, Bio-Frischäsebällchen, Bio-Eierspeise und weiches Ei, Bio-Marmelade, Bio-Butter, Mimosa (Sekt mit Bio-Orangen oder Birnensaft) (A,C,G,H,O)

Frisches Bio-Brot, zwei hausgemachte Aufstriche, Baked-Beans, Bio-Seitanwürstel, hausgemachte Muffins (süß und pikant), gegrilltes Bio-Gemüse der Saison, frisches saisonales Bio-Obst und Gemüse, Bio-Marmelade, vegane Butter, Mimosa (Sekt mit Bio-Orangen oder Birnensaft). (A,E,F,H,M,N,P,L,O)

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FRÜHSTÜCK

DAS PIKANTE (vegan/vegetarisch)

Ein Getränk nach Wahl/ hausgemachter Scone (Frühstücksgebäck) mit Frischkäse* oder hausgemachtem Rote-Beete & Tomaten-Aufstrich/ Kräuter, Sprossen, Sonnenblumenkerne /frisches Bio-Gemüse der Saison/ Bio-Orangensaft

(A, *C,F,H,G)

10,50€

DAS FRANZÖSISCHE (vegetarisch)

Ein Kaffee nach Wahl/ frisches Croissant/ Bio-Marmelade/ Bio-Butter / Bio-Orangensaft.  (A,C,G,P)

6,50€

DAS SÜSSE (vegan/vegetarisch)

Ein Getränk nach Wahl/ hausgemachter Scone (Frühstücksgebäck) mit Bio-Butter* oder Margarine /Bio-Marmelade/ frisches Bio-Obst der Saison/ Bio-Orangensaft.

(A, *C,F,G)

10,50€

DAS SPORTLICHE (vegetarisch)

Ein Kaffee nach Wahl/ Schnittlauch-Brot mit Bio-Butter/ ein weiches Bio-Ei/ Bio-Orangensaft. (A,C,G)

6,50€

DAS LEICHTE (vegan/vegetarisch)

Ein Kaffee nach Wahl/ Yoghurt (Mandel oder Milch) mit Honig oder Bio-Agavensirup und Bio-Walnüssen/ Frisches Bio-Obst der Saison/ Bio-Orangensaft. (G,H)

7,80€

GREENS

NO-BEEF BOWL (vegan)

JAHRESZEITEN-SALAT (vegan)

Vegane Bio-Beef-Slices auf bunter Salat-Kombi: Bio-Grünkohl, Radieschen, saisonaler Feld-Salat, Bio-Kichererbsen und würzige Sweet-Mustard Sauce.

(A,H,L,M,P)

Saisonaler Feldsalat, Pfirsich-Scheiben, Bio-Walnüsse, Bio-Sprossen. Mit Zitronen-Balsamico-Dressing. Dazu frisches Bio-Brot. 

(Optional: mit Feta-Käse*)

(H,L,P, *G)

11,80€

7,50€

GAZPACHO

TOMATEN-GAZPACHO (vegan)

GURKEN-GAZPACHO (vegetarisch)

Vollmundige, kühlende Tomaten-Gazpacho, verfeinert mit Bio-Sonnenblumenkernen, Sprossen und Basilikum. Dazu frisches Weißbrot. 

(A,H)

7,50€

Leichte Gurken-Joghurt Gazpacho mit frischer Minze und Jungzwiebeln verfeinert. Dazu frisches Weißbrot. (Optional: mit Feta-Käse)

(A,G,H)

7,50€

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MAINS

SLOPPY-JOE "AUSTRIAN STYLE" (vegetarisch/vegan)

LINSENBRATEN Á LA WELLINGTON (vegan)

Marinierte veganes Faschiertes im hausgemachten Brioche-Brötchen mit Cole-Slaw und Lauch. Dazu knusprige Kartoffelchips.

Optional: mit Cheddar Cheese*

(A,F,H,L,M,N,O,P, *G)

Pikantes Linsen-Filet im knusprigen Teigmantel, serviert mit kräftiger Kirsch-Sauce. Dazu saisonaler Beilagensalat.

(A,H,N,O,P)

12,50€

11,- €

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QUICHE AUTRICHE 

Herzhafte Kartoffel-Lauch-Quiche "aux Herbes", dazu saisonaler Beilagensalat.

(A,C,F,G,H,O)

9,80€

SWEETIES

SNICKERDOODLE

ZITRONEN-CHEESECAKE IM GLAS

warmer, saftiger Zimt-Cookie mit diversen veganen Eissorten (Vanille, Karamel, Zitrone) und Schoko-Topping.

Optional: vegetarisches Vanilleeis

(A,F,H)

erfrischender no-bake Cheesecake

(A,G)

3,90€

4,90€

Allergeninformation

A= Glutenhaltiges Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, D= Fisch, E= Erdnuss, F= Soja, G= Milch oder Laktose. H= Schalenfrüchte, L=Sellerie, M= Senf, N=Sesam, O= Sulfite, P= Lupinen, R=Weichtiere

Wir sind Bio-zertifiziert durch: 

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